大蒜含有豐富的蛋白質、低聚糖、多糖、礦物質、脂肪等多種物質，營養成分非常豐富。而且它所含有的大蒜素還有殺菌、抑菌、消炎等作用，被稱之為“植物性天然廣譜抗生素”，在日常餵養雞中，把大蒜研磨成粉混合在飼料中，在飼料中按照2%左右的混合配比進行搭配，在長期的餵養中能有效刺激雞的食欲，提高雞的免疫力，能夠讓養的雞羽毛更加鮮亮。
大蒜有很濃的蒜香味，可以代替飼料中的其他香味，在飼料中加壹些大蒜，可以改善飼料中的異味，刺激雞產生很強的誘食效果，使雞增加食量。從而增加重量。大蒜雖然治療雞腸道細菌性疾病療效很好，但由於大蒜辛辣刺激性過強，如果雞采食過多，對腸道也會產生燒灼作用，因此，在投餵的過程中，應將大蒜搗碎，並與飼料混合使用，蚊蠅能夠傳播各種疾病，增加雞的感染幾率。然而，也正是大蒜它本身特殊的氣味，雞食用過後排出的糞便含有大蒜的辛辣味，從而有效減少雞圈蚊蠅數量，也減少雞生病。
大蒜有抗菌的作用，對於桿菌，球菌都有很強的抑制和滅殺作用。大蒜還含有滿足雞生長的多種營養物質，把大蒜配合雞飼料餵雞後，可以增加雞的抵抗力，從而少生病。縮短飼養周期，節約成本。在我們餵的混合雞飼料裏，按照3%的比例，進行添加大蒜泥，把大蒜搗碎嘍在使用，這樣容易吸收，壹天餵三回，連續餵壹個禮拜，在停止壹個月以後，在餵大蒜。在給雞子餵大蒜的時候，可把大蒜切碎或用機器打成蒜泥。每只雞子每頓按3克左右的重量，拌入食物中餵它們，連餵3～5天後暫停。待過在15～20天左右再餵。