六厚健康食材營養豐富，照顧腸胃。

粘稠的食物讓很多人望而卻步，味道怪異難吃，但這些粘稠的物質極富營養，富含膳食纖維，還能保護腸胃！妳能想到那些粘稠的食物嗎？秋葵、山藥、山藥、川七、蓮藕、銀耳都是黏膩健康的食物！彰化中醫師張瑞書表示，多吃黏膩的食材，不僅可以保護胃壁，還有助於清除血管中的代謝廢物，幫助排便，使身體精神煥發，告別黏膩濕熱體質。張瑞書博士提供以下六種食材供大眾參考:1、秋葵:富含黏液，有保護胃壁的作用，也適合濕熱體質的人改善口幹。2、山藥:有助於改善腸胃功能。多糖蛋白可以預防心血管疾病，豐富的纖維素有助於降低膽固醇吸收和膽固醇。3、山粉圓:煮熟後表面會產生膠質，蜂蜜會變成具有清熱解毒作用的山粉圓，也就是大家熟悉的青蛙下蛋。4、川七:川七加熱後會變得粘稠，很多人喜歡這個味道，也有人喜歡它控制血糖的效果。其實也是腸道的清道夫，可以用黑芝麻油和姜絲炒，中和性質。三七鮮葉的粘性成分有助於消化道壁，還能降低膽固醇等作用。5、蓮藕:蓮藕除了照顧腸胃，還可以用來調肺。烹飪後具有健脾養胃、益氣養血的功效，對腹瀉有治療作用，適用於腸胃虛弱、消化不良者。6、銀耳:水煮銀耳會產生粘稠物質和膳食纖維，既能保護胃腸道，防止便秘，又能美容。張瑞書博士呼籲，飲食要根據個人體質適度調整，不能只吃單壹食材進行調理，更不用說吃某種食物治愈某種疾病，或者以均衡飲食為考量。訂閱健康阿羅哈視聽頻道，更輕松閱讀健康知識，每天關註自己的健康！line @ ID:@:/supply/article/17298/六粘健康食材滋養呵護腸胃關鍵詞:粘、秋葵、保護胃壁、張瑞書、川七、預防便秘。