自制食品的安全衛生肯定是第壹方面，比如添加劑。我感覺再安全的添加劑我還是可以放的，能少放就少放，所以味道上可能會有壹些差異。我們舉壹個特別簡單的例子。有壹次，我在外面要了壹碗米線。因為沒事幹，我就站在廚房門口和老板聊天。看到老板的食材裏加了壹勺雞精和壹勺味精，嚇得我再也不敢去他家吃飯了！配方問題:好的配方是成功的壹半！能在商業上使用的配方，大多是經過長期試驗後，成功率和口感都比較好的配方。每種原料比例的不同，會導致口感的不同。
黃油170克，色拉油670克，綿白糖750克，小蘇打22克，雞蛋3個，面粉1370克。將上述材料充分攪拌均勻，倒入模具中，撒上芝麻。烤箱溫度160度，上表面溫度210度，烘烤時間約15分鐘。想要蛋糕和餅幹好吃，就要出去學習。當然，妳也可以查閱相關書籍，然後從書籍中獲取相關知識，然後自己學習制作。既然別人，嗯，賣蛋糕和餅幹，那麽他做蛋糕和餅幹壹定有自己的獨特之處。所以妳也可以去，嗯，蛋糕餅幹店學習壹段時間，然後掌握相關知識，再自己在家做，肯定會更好吃。