1，北京烤鴨
北京烤鴨是北京的壹道名菜，起源於中國南北朝時期。烤鴨在《食貨寶典》中已有記載，是當時著名的宮廷菜肴。原料為優質肉食鴨，經果木、炭火烤制，色澤紅潤，肉肥而不膩，外脆內嫩。因其色紅、肉嫩、味醇、肥而不膩，被譽為“天下美味”。
2.饅頭
包子起源於北宋都城開封的灌湯包，早在北宋時期就有銷售，稱為灌漿包或灌湯包。包子是常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等地的傳統小吃。並且在各地形成了自己的特色，比如常州好吃，南京好吃，無錫甜，但是都有壹個共同的特點，就是皮薄，好吃，好吃。
3、煎餅果子
煎餅果子起源於天津，天津有關於這種食物的各種傳說。明朝時期，天津各地的商人很多，還有壹些山東商人帶來了煎餅，促使了天津煎餅果子的產生。此外，天津的煎餅果子已經申請成為非物質文化遺產。
4.肉夾饃
肉夾饃是中國傳統特色食品之壹。陜西省有白吉饃的“肉夾饃”，寶雞惜福的肉夾饃，潼關肉夾饃，外表焦黃，條紋清晰，內部有層次感，餅鼓鼓的，皮脆肉嫩，吃的時候溫度以熱為佳，老潼關肉夾饃是冷肉熱，酥香，涼而不膩。
5.雲吞面
雲吞面又稱餛飩面，是廣東的壹種特色小吃，屬於粵菜。壹般餛飩面分為湯面和撈面。我們平時吃的餛飩面大部分是蝦餛飩面，餛飩面的材料有餛飩皮、蝦、豬肉。雲吞面是由雲吞面和煮好的湯做成的。餛飩口感順滑，面條入口有彈性，讓人回味無窮。