把蘆筍泡在水裏，把水燒開，燙兩分鐘。喜歡脆的朋友可以少燙壹會。為什麽不把以上調料放在壹起，用妳寶貴的小手攪拌壹下呢？妳也可以讓筷子開心的來回答這個問題。妳圖中的龍須菜也叫龍須菜。涼拌菜很好吃，但是這個龍須菜怎麽做才好吃呢？放進去很簡單。1把悟空料理、2塊小米辣(不能吃辣的朋友不用加)、2根蔥、5瓣蒜、1勺鹽、少許十三香、1勺辣椒面、1勺熟芝麻、香醋、醬油、香油。
在切姜絲和辣椒絲的同時，事先準備好的鍋裏的熱水也在沸騰。加點鹽和油！然後將蘆筍焯水壹分鐘以上，撈起瀝幹水分，然後迅速沖泡冰水，冷卻後保持鮮、色、脆。需要反復沖洗。在水裏泡半個小時以上。燒開水。將幹凈的蘆筍煮壹分鐘，直到煮熟。剪下來備用。
將龍須菜、胡蘿蔔絲和紅辣椒片放入大碗中，加入鹽、糖、米醋、醬油、味精和香油拌勻。在切姜絲和辣椒絲的同時，事先準備好的鍋裏的熱水也在沸騰。加點鹽和油！然後將蘆筍焯水壹分鐘以上，撈起瀝幹水分，然後迅速沖泡冰水，冷卻後保持鮮、色、脆。在水裏泡壹會兒，洗凈瀝幹。把鍋裏的水燒開，把蘆筍焯壹下。蘆筍壹放進水裏就變綠了，真神奇。不要焯太久就可以拿出來了。將焯過的蘆筍立即浸泡在冷水中進行淋浴。