壹般可以根據自己喜歡的口味來搭配材料，但是要按比例搭配，菜肉搭配會讓營養均衡又好吃。壹般是將壹些蔬菜、蘑菇、雞肉等材料混合在壹起，加入壹些生抽調味，這樣做出來的餡料非常好吃。先把它們洗幹凈，然後用水煮，再把姜和蔥洗幹凈，混合均勻，加入壹些鹽等。，所以很好吃。做菜的時候還可以加點蛋清，味道更好。或者放壹些雞蛋、大米、面粉在壹起，類似餛飩餡，好吃。
如果想減肥，可以用南瓜做餡。先買個大南瓜，剁碎，放鍋裏和雞蛋壹起蒸。準備壹些蔬菜，生菜，豆芽等。這個醬也很好吃。如果不想吃油炸的食物，可以蒸，不會那麽容易上火，更容易消化。而且南瓜還有很多好處，比如減肥，減少體脂，預防很多疾病，比如中風等。大人小孩吃都有好處。
春卷怎麽包？
壹般這種零食有很多種包法。如果想包得緊而不松，可以試試下面的方法，比如把壹張彈簧紙鋪成菱形，把餡料放進去，不是放在中間，而是放在角落，最好是底角，然後從四邊卷，和餡料壹起從外到內卷，然後中間對折繼續。
春卷怎麽炒？
它通常由面粉制成。雖然很多方法都是炒著吃，吃起來很脆，味道也不錯，但是炒的時候也要註意方法，不然會破壞它的味道。首先在鍋裏倒點油，最好多壹點，這樣不會過春卷，然後大火把春卷放進去。當溫度達到100度時，如果油溫很低，炸起來會很難吃，會很軟，不好吃。火太大，容易糊，容易放大，煮起來就沒那麽容易了，壹定要控制好。煎的時候不斷的翻，避免燒焦，火候會均勻很多。炸至金黃色時，即可撈出食用。