2、薺菜還可以防癌，因為薺菜含有豐富的維生素C，可以阻止亞硝酸鹽的轉化，預防胃癌和食道癌。
3.薺菜還有緩解夜盲癥的作用，對幹眼癥、夜盲癥有很好的治療作用；還能降低血壓，有抗凝作用，能縮短出血量和出血時間。
第二，懷孕了可以吃薺菜嗎？薺菜薺菜含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素和膳食纖維，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道內轉化為致癌物質。薺菜懷孕期間可以適量食用。屬於野菜，經常被人們用來包餃子。但是孕期最好按時服用葉酸，防止寶寶神經管畸形，對孩子的大腦發育也有好處，可以讓男性食用，提高精子質量。
三、懷孕可以吃什麽蔬菜？1，山藥
山藥含有豐富的維生素和蛋白質，能潤肺養陰，預防糖尿病，對備孕有很好的輔助作用。經常吃山藥有助於提高人體免疫力，健康的身體絕對是備孕的基礎。另外，要多吃新鮮蔬菜水果，補充維生素。
2、竹筍和甜瓜
在懷孕期間，女性可以適當吃壹些竹筍和甜瓜。筍和瓜的營養價值還是比較高的，還能促進新城的新陳代謝。然而，他們不應該吃得太多。在懷孕期間，他們應該多吃富含維生素和蛋白質的水果和蔬菜。
3.黑豆苗
黑豆苗含有黑豆的營養成分。雖然說孕期吃黑豆可以促進懷孕和排卵，但是如果想要達到懷孕的目的，還是需要在醫院搞清楚身體到底缺什麽，這樣才可以有重點的去補充。但是懷孕需要的大量物質也是靠藥物補充的，所以孕期吃黑豆苗不好，適量就好。