當我們看到水果時,我們通常會直接吃它。當然我家也不例外,但是小孩子不喜歡水果是因為我經常把它做成零食!最近網上經常流傳葡萄撞牛奶。反正家裏有桃子,我就做了個桃子和牛奶的碰撞。吃起來像桃子,口感又冷又Q彈,跟葡萄撞牛奶差不多!
把水果做成零食,大人小孩都喜歡!接下來給大家分享壹下桃子撞奶最詳細的方法。夏天遇到這種水果要多買,補鈣補鐵,簡單煮壹下,Q彈解饞!
桃子撞牛奶?
配料:桃子、白豆涼粉、糖、酸奶。
具體做法:準備3個桃子,先放入水中,加些鹽浸泡10分鐘,然後用流動清水洗凈表面,再剝去桃皮。不要扔掉,以後還可以用(如果桃子軟了,用手撕掉),然後把桃子切成方塊備用。?
接下來,在鍋中加入600毫升清水,放入桃皮絨,先用大火煮開,然後撈出,加入20克白涼粉和10克白糖,攪拌均勻。再次煮沸後,倒入杯中,至6分鐘左右滿即可。讓它自然冷卻,放入冰箱壹小時,然後取出,加入壹些桃子丁,倒入。?
溫馨提示
第壹:將桃子用鹽水浸泡10分鐘,然後用手搓,這樣桃子上的毛就容易洗幹凈了。
第二:把桃子的皮削掉,放在鍋裏煮,這樣可以把桃子皮上的顏色煮下來。
第三:將桃皮取出,加入白涼粉和白糖,再次煮熟,關火,倒入杯中,自然冷卻定型(如果喜歡吃涼的,放入冰箱1小時)。