首先，葡萄
葡萄是壹種漿果，是世界上最古老、分布最廣的水果之壹。人類很久以前就開始培育這種果樹了。漿果多為圓形或橢圓形，顏色因品種而異。幾乎占世界水果產量的四分之壹；營養價值高，可制成葡萄汁、葡萄幹和葡萄酒。
粒大、皮厚、汁少、水分多、皮肉易分離、酸甜可口、耐貯運的歐亞葡萄又叫葡萄幹，壹般成串生長，有黃綠色、紅色、黑藍色或紫色。果肉外有壹層薄皮，皮外有壹層薄霜，有些品種沒有種子。葡萄可以用作生果、葡萄酒或葡萄幹。
2.葡萄有哪些品種？
1，巨峰葡萄
巨峰葡萄是普通葡萄品種，屬於歐美雜交選育的中熟品種。它原產於日本。它的果實藍黑色，圓形，覆蓋著白霜。壹般在每年的8月份成熟，成熟的果實有草莓的味道。
2.翔鳳葡萄
翔鳳葡萄為早熟品種，果實多為紅色或紫色，橢圓形，有玫瑰香味。湘豐葡萄抗病性強，耐寒耐旱，對環境適應性高，但產量較少，營養價值較低。
3.夏季黑葡萄
夏黑葡萄又稱超甜葡萄，成熟時呈紫黑色，顆粒較小，但含糖量較高。而且夏黑葡萄結果期早，種植第二年就要結果，三個月後果實成熟，畝產4000斤左右。
4.紅葡萄
紅葡萄又稱紅地球葡萄，是美國雜交選育的新品種，目前在我國陜西、新疆等地有栽培。紅提葡萄果實紅色，球形，覆有白霜，味甜，產量高，是市場上常見的葡萄品種。