1.今天，我媽媽來煎雞蛋。我媽煎的雞蛋最好吃，我就早早坐在桌邊，等著我媽做早飯。
我等了又等。終於，8點多，媽媽起床了。我媽媽走進陽光明媚的小廚房，開始做飯。
媽媽先開了火，把油倒進煎鍋裏。金色的油像陽光壹樣金黃。媽媽又拿了壹個雞蛋，雞蛋白得像孩子的臉。
接下來，我媽把雞蛋的小臉往鍋沿上壹撞，雞蛋碎了。雞蛋剛到鍋裏就慘叫壹聲，只見鍋裏冒泡。
我還發現蛋液從透明變成了白色。後來我媽把雞蛋折成半圓形，放壹點鹽進去，然後翻過來，變成棕色。
最後可以嘗嘗煎蛋了。媽媽做的煎蛋真好吃。它們又松又軟。它們真的很好吃！
2.今天，我媽媽要做西紅柿炒雞蛋。我太興奮了。我最喜歡西紅柿炒雞蛋。
媽媽先打幾個雞蛋，五六個雞蛋壹起發黃，像太陽壹樣，然後用筷子攪拌均勻。
然後他把開水燒開，把西紅柿上面的皮切成十字，放入開水中煮幾分鐘。他說很容易剝。
他削掉西紅柿皮後，用小刀把它切成了小塊。然後他讓我去買些洋蔥，我就拿來了。他先把它們洗幹凈，然後用刀把它們切下來，放在壹個小盤子裏。
他把鍋加熱後，倒入油。過了壹會兒，他放進了雞蛋。過了壹會兒，雞蛋凝固了。然後放入番茄片，再放入洋蔥，先炒。
然後蓋上鍋蓋煮壹會兒。打開後，鍋裏的湯是紅色的，被西紅柿染紅了。然後他倒入調味料。幾道工序下來，西紅柿炒雞蛋就做好了。