貴州屬亞熱帶濕潤季風氣候，日平均氣溫20℃左右，天氣溫和。適合種植的果樹很多，有獼猴桃、葡萄、木瓜、刺梨、橘子等。
貴州的特產水果有靈山火龍果、沿河沙空梅、修文獼猴桃、開陽富硒枇杷、湄潭無花果、永樂艷紅桃、紅巖葡萄、臺江秋瑾梨等。
1，關嶺火龍果
貴州關嶺的火龍果非常有名。這裏的火龍果維生素含量和花青素含量都很高。它的汁濃，香味純。是甜而不膩的味道。
2.河邊沙地上的空心李子
空心梅是沿河土家族自治縣的特產，口感和味道最好。這裏的種植歷史非常悠久，也正是因為特殊的地理環境造就了如此美味的李子。
3.修文獼猴桃
貴州被譽為“世界上最適宜獼猴桃種植的地區之壹”。這裏的獼猴桃種植歷史悠久，果肉綠嫩，味道很好。
4.開陽富硒枇杷
開陽枇杷是國家地理標誌保護產品。這裏的枇杷色澤淡黃，皮肉嫩滑，口感細膩，喉中鮮甜，是壹種非常美味的水果。
5.永樂洪雁桃
永樂洪雁桃的主要產地有石塘村、楊嬌村、永樂村等地。這裏的桃子汁液豐富，含糖量高，屬於國家地理標誌產品。
6.紅巖葡萄
紅巖葡萄種植於20世紀70年代。這裏的葡萄香甜可口，果肉厚，皮薄，有壹種獨特的香味。經濟效益好，產量大。