2.滋陰潤肺川貝性涼,味甘,入肺胃經,有清肺潤肺的功效;百合味甘,性寒,入肺、心經,有滋陰潤肺的功效;雪梨性涼,入肺胃經,有生津潤燥的功效。川貝母和雪梨同燉對肺燥、陰虛咳嗽、咳痰帶血等癥狀有很好的緩解作用。
3.養心安神百合入肺、心經,有清心安神的作用。可用於治療乏力、失眠、多夢、精神恍惚等癥狀。服用壹些川貝百合燉雪梨會在壹定程度上改善失眠。
2川貝母百合燉雪梨的禁忌禁止用川貝母百合燉雪梨。都是寒性的,飯後的寒氣會對腸胃有壹定的刺激。脾胃虛寒者服用川貝母、百合燉雪梨,可能會加重原有的胃寒手腳冰涼、腹瀉腹痛等癥狀。
感冒咳嗽宜通過發汗緩解表證來避免,但川貝母百合燉雪梨主要用於熱證咳嗽。如果沒有明確區分感冒咳嗽,可能會加重病情。
3川貝母百合1燉雪梨的做法。準備川貝母10克,百合30克,雪梨1片,雪梨洗凈,去核去蒂,帶皮切塊。
2.將川貝、百合、雪梨、冰糖倒入有水的燉鍋中,小火燉約3小時,即可食用。
4冰糖雪梨咳嗽是蒸還是煮。
冰糖雪梨不管是蒸還是煮,都是壹樣的藥材,不會影響藥效。兩種方法都可以,但由於方法不同,味道會有所不同。蒸制的方法基本保留了果肉中的水分,梨的口感更多,而水煮的梨加壹些水口感更淡,但口感和冰糖差不多。