睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收和利用。晚餐攝入的鈣大部分在睡前被人體吸收利用。睡眠後,尤其是午夜後,血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的降低會促進甲狀旁腺功能亢進。激素會作用於骨組織,使骨組織中的部分鈣溶解到血液中,維持血鈣的穩定平衡。這種溶解是人體的壹種自我調節功能,時間久了就會成為骨質疏松的原因之壹。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可以被血液慢慢吸收,血鈣可以得到補充,維持壹整夜的平衡,所以不需要溶解骨骼中的鈣,防止骨質流失和骨質疏松,所以睡前喝牛奶是有好處的。
1)牛奶中含有鉀,可以在血壓高的時候保持動脈壁的穩定,使中風的風險降低壹半;
2)可防止人體吸收食物中的有毒金屬鉛;
3)酸奶和脫脂奶能增強免疫功能,防止腫瘤細胞生長;
4)牛奶中的酪氨酸能促進快樂激素血清素的增加;
5)牛奶中的碘、鋅、卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;
6)牛奶中的鐵、銅、維生素A有美容作用,使皮膚光滑豐滿;
7)牛奶中含有豐富的鈣,可以強健骨骼和牙齒,使骨骼萎縮減少壹半。每天喝壹升牛奶可以補上壹天80%的鈣需求量,經常喝牛奶是不需要補鈣的。
8)牛奶中的鎂促進心臟和神經系統的抗疲勞能力;
9)牛奶中的鋅能促進傷口更快愈合;
10)牛奶中的維生素B2可以提高視力;
11)喝牛奶可以預防動脈硬化。