1西蘭花
西蘭花是壹種很常見的蔬菜，也是壹種很健康的蔬菜。它的纖維素高，口感粗糙，非常適合煮，即使炒也需要焯水。正是因為其纖維素含量高，能促進消化，是飲食中常見的蔬菜。
2.菠菜
菠菜也很適合煮。煮出來的菠菜最大程度的保留了原味，吃起來非常爽口。菠菜也是飲食中常見的蔬菜。營養豐富，能補充維生素，還有清腸的作用，非常適合減肥吃水煮菠菜，既營養又美味。
3.嬰兒餐具
冬天，蘿蔔白菜很常見。這個時候它們更甜，很多人都喜歡吃，尤其是白菜。娃娃菜也是白菜的壹種，比白菜更嫩，所以更受大家歡迎，尤其是吃火鍋的時候。許多人用它們來做飯。當然，如果妳想減肥，最好用水煮。畢竟火鍋壹般都有很多油，用水煮的娃娃菜味道很好。
4.生菜；萵苣
生菜應該是最有名的可以煮的菜了。很多在家做飯的人都喜歡做生菜，也有很多人說生菜適合煮著吃生吃，炒出來的味道真的壹般。很受大家歡迎的水煮萵筍，是水煮的，但是煮好後加了壹些調料，味道更鮮美。這說明煮熟的生菜味道還是很不錯的，可以試試這道菜減肥。
5.秋葵
秋葵是壹種綠色蔬菜，只流行了幾年。味道很獨特，有些人接受不了。但它營養豐富，食用價值很高。它仍然很受歡迎。而且做法很多，但它的外觀有棱角，味道獨特。最簡單最適合的方法就是開水，這也是很多人嘗試過的最好的方法。水煮秋葵保留了原味，非常健康。加壹點調料，會變得非常好吃。