原料:鮮蝦150g,餛飩皮50g,紫菜5g,蝦皮10g,木耳10,蔥,姜汁,鹽,味精,香油,醬油少許。
制法:將鮮蝦去殼,去掉蝦背黑線,用開水焯壹下,擠出水分,剁成細塊。木耳去雜,洗凈,切碎。將蝦醬和木耳與蔥、姜汁混合,加鹽,制成鮮鹹口味的餡料。
將拌好的蝦餡用餛飩皮裹成餛飩,放鍋裏煮。將蝦皮、紫菜、味精、香油和少許醬油放入湯碗中,將剛煮好的餛飩和湯倒入湯碗中。
功效:可以常吃。鮮蝦和紫菜含有豐富的鉀和碘,能促進內分泌系統的發育,促進甲狀腺素的合成,有助於腦細胞和智力的發育。
2、排骨海帶面:
材料:排骨150g,熟海帶100g,拌面100g,姜,鹽。
方法:將排骨洗凈,放入有水的鍋中。水燒開後,撇去血沫。把姜切成片放進湯裏壹起煮。海帶泡好後洗凈,切成寬條,放在排骨湯裏壹起煮。
等排骨和海帶熟了,放入面條繼續煮,直到排骨熟了,加入少許鹽。
功效:排骨營養價值高,含鈣量高,海帶中含有碘、磷、鉀等礦物質。可預防兒童癡呆癥的發生,有利於胎兒骨骼、內臟和大腦的發育,經常食用。
3.奶油蘑菇湯:
材料:鮮奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,鹽和味精少許。
方法:將火腿、口蘑切成小塊。
將牛奶煮沸,加入蘑菇和火腿,將土豆泥攪拌在牛奶中,煮沸後加入鹽和味精。
功效:牛奶含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇、核黃素、硫胺素等。,可以提供能量,無機鹽,維生素等。對身體和胎兒的大腦發育都是有益的。
很多孕婦在懷孕初期的胃口都不是很好,所以食物還是清淡爽口。