雞肉蔬菜沙拉
分享壹款又好吃又健康又能幫助瘦身的雞肉蔬菜沙拉，夏天就要到來了，要趕緊瘦瘦瘦，管住嘴邁開腿，但是美食又不可辜負，吃還是要吃的，就讓我們健康的吃吧！！
食材
主料
雞胸肉
100克
黃瓜
半根
甜玉米
半根
土豆
半個
胡蘿蔔
1/4根
輔料
橄欖油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
白醋
適量
糖粉
適量
洋蔥
少許
生菜
1/4個
步驟
1.雞胸肉洗凈放到鍋裏煮熟（不需要這麽多的，我是沙拉和雞肉幹壹起做的，用了這麽大壹塊）；
2.煮熟後的雞胸肉，用筷子紮壹下最厚的地方，不出血水就OK啦；
3.按紋路撕成雞絲備用；
4.甜玉米煮熟；
5.掰出玉米粒；
6.土豆和胡蘿蔔切成小丁；
7.先在鍋裏煮土豆，幾分鐘就能煮熟了，要出鍋前把胡蘿蔔丁放進去焯壹下；
8.撈出瀝水後備用；
9.黃瓜切丁；
10.生菜切小塊；
11.洋蔥切碎，我用的是白洋蔥，最好用紫洋蔥，顏色更豐富些；
12.將所有處理過的食材放進壹個盆裏，放入胡椒粉、白醋、鹽、橄欖油、糖粉攪拌均勻即可裝盤；
13.壹盤色彩豐富的雞肉蔬菜沙拉就OK了，低脂健康的飲食才會讓身體更舒服！！
小貼士
這裏用到的糖粉是自己用料理機把白砂糖研磨成粉的，純糖的，如果沒有，可以用細的白砂糖，用糖粉拌糖菜比較好提味，也好融化，沒有白砂糖的顆粒感，市售的糖粉有些是加了壹定比例的澱粉在裏面，自己磨的是純糖的。