芝麻油的功效和作用
1.降低血壓:中國、美國、日本和印度的研究表明，長期食用芝麻油可以顯著降低高血壓的發病率，減少高血壓患者為降低血壓而必須服用的藥物數量。
2.防治動脈硬化:芝麻油富含對健康有益的不飽和脂肪酸，尤其對心臟和血管的健康有益。這些不飽和脂肪酸容易被人體分解、吸收和利用，促進膽固醇的代謝，清除動脈血管壁上的沈積物，從而軟化血管，防治動脈硬化。
3.抗衰老美容:《本草綱目》中提到:“長期食用香油，可解除麻木，增進食欲，提神明目，防止衰老。”這就道出了香油的抗衰老美容功能。隨著人們對芝麻油的逐漸了解和對其功能的深入開發，芝麻油的美容功能已經成為美容界的壹大亮點，芝麻油也越來越受到愛美人士的青睞。
4.潤腸通便:芝麻油中含有大量油脂，還具有良好的潤腸通便作用，對便秘有壹定的預防作用和療效。習慣性便秘患者，早晚空腹喝壹口香油，可以潤腸通便。
芝麻油的功效和作用
1，抗衰老:芝麻油富含維生素E，有促進細胞分裂，延緩衰老的作用。
2.保護血管:芝麻油中含有約40%的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解、吸收和利用，促進膽固醇的代謝，有助於消除動脈壁上的沈積物。
3、通便:習慣性便秘患者，早晚空腹喝壹口香油，可通便。