適量的豬肉(或牛肉)
胡蘿蔔1小根
杏鮑菇3-4個小頭
1胡椒
半個洋蔥
1湯匙黑胡椒汁
1勺蠔油
料酒(除臭)1勺
壹點鹽
五彩肉丁的制作方法
將豬肉切成2-3cm的方塊，放入碗中，倒入1湯匙料酒腌制幾分鐘，去除腥味。
蔬菜洗凈，胡蘿蔔去皮，杏鮑菇切成滾刀塊，洋蔥和辣椒切成小塊。
將腌制好的肉丁放入不粘鍋中炸至金黃色，然後放入碗中撒少許鹽備用(如果有肥膩的部分，最好多炸壹下，否則會影響口感)。
豬肉炒好後鍋裏會有豬油，不用加食用油。依次翻炒洋蔥、胡蘿蔔和杏鮑菇。杏鮑菇切好後倒入肉丁，然後加入黑胡椒汁和蠔油繼續翻炒，最後倒入胡椒粉和適量鹽。把它從鍋裏拿出來。
練習2:
五彩肉丁飯的制作方法
1.土豆去皮後，切成5cm見方的小塊，用清水浸泡，以免氧化變色。將胡蘿蔔和洋蔥切成小塊，放入碗中備用。
2.油溫七成時，倒入肉丁，快速翻炒姜片。
3.當肉丁稍微變色後，加入土豆塊壹起炒。
五彩肉丁步驟1-3
4.加壹勺辣豆豉。
5.加入胡蘿蔔和洋蔥塊，撒壹點胡椒面。
6.最後加入洗好的米，拌勻。
步驟4-6肉丁飯
7.將所有材料倒入蘇泊爾清新呼吸IH電壓力鍋。
8.加入適量的開水。
9.將大蔥切成片，放在米飯上。
五色肉丁飯步驟7-9
10.合上蘇泊爾清新呼吸IH電壓力鍋的鍋蓋，打開電源，確保會議旋鈕轉到鎖定位置。觸摸“快捷菜單”鍵選擇“米飯”功能。
11.然後點擊“開始”。此時，蘇泊爾清新口氣IH電壓力鍋已經開始自動加壓煮飯。
12.預約時間結束提示音響起後，自動耗盡後，即可打開蘇泊爾鮮呼吸IH電壓力鍋的鍋蓋，美味的雙色肉丁飯新鮮出爐。