2、泥鰍和螃蟹同食易中毒，泥鰍性溫；蟹性寒，益，兩者功能相反。如果同時食用，會引起中毒。
3.用藜蒿食用泥鰍會影響消化吸收。泥鰍不宜與藜蒿同食。如果壹起吃，會降低營養價值，影響消化吸收，對身體不好。
4.泥鰍可以和黃瓜壹起食用，抑制消化吸收，會不利於營養物質的消化吸收，所以兩者不適合壹起食用。
2吃泥鰍有什麽好處？1.補中益氣用於脾虛、消瘦、乏力。據營養學家研究測定，泥鰍肉嫩味美，每百克可食部分蛋白質含量高達18.4-22.6克，高於壹般魚類。還含有脂肪2.8-2.9克，100-117千卡，51-459毫克鈣，154-243毫克磷，2.7-3.0毫克鐵，1維生素b，這些含量也遠遠高於壹般的魚肉，而泥鰍中人體所需的賴氨酸等氨基酸含量所以泥鰍有很大的滋補作用。如果覺得身體虛弱無力，可以多吃泥鰍。
2.補腎壯陽用於腎陽不足所致的陽痿。發現泥鰍有補腎生精的功效。成年男性經常吃泥鰍可以滋補強身，增強精力。據專家介紹，泥鰍富含賴氨酸，是精子形成的必需成分。因此，常吃泥鰍不僅能促進精子形成，還有助於提高精子質量。
3.除濕發黃，用於小便黃疸。因為泥鰍有利水，如果小便不吉利，建議多吃泥鰍。
什麽樣的人不能吃泥鰍？沒有禁忌人群，壹般人群都可以吃。特別適合身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒盜汗者食用，有助於生長發育。同時適用於老年人、心血管疾病及癌癥患者、急慢性肝炎及放化療後黃疸患者，尤其是急性黃疸性肝炎，可促進黃疸及轉氨酶下降。同時適用於陽痿、痔瘡、皮膚瘙癢的人群。