(1)在清水中倒入壹些堿性面條和醋，然後把買來的章魚放進去反復摩擦，直到章魚表面沒有粘液為止。
(2)別看章魚軟，但章魚也有牙齒。找到章魚的牙齒，把它們處理掉。
章魚
(3)將章魚的頭和身體分開，擠出體內的內臟，將章魚的內臟扔掉。之後別忘了章魚會噴墨水，所以把章魚的墨水洗掉。
(4)這種章魚基本都是清洗幹凈的，但是有些人會把覆蓋在章魚表面的皮撕下來，從章魚的頭部撕下來，這樣章魚的皮就可以撕下來了。
(5)清洗章魚頭和身體，使章魚幹凈。
章魚
總結壹下，章魚的清洗順序是:洗去粘液，打碎頭部，摘除眼球和牙齒，取出身體內臟，撕掉表皮，清洗幹凈。二:清洗章魚時的註意事項
(1)清洗章魚時，壹定要將章魚的內臟取出，並清洗其表面的黏液。
章魚
(2)在摘除章魚頭部的眼球時，要註意章魚的墨汁存在於章魚的眼球內。如果不小心紮破了，墨水會噴出來，所以取出章魚眼球的時候最好放在清水裏，即使噴出墨水也不會到處都是。
(3)很多偷懶的人不會去章魚皮，但是章魚皮是有腥味的。如果生章魚不好剝，可以用熱水焯壹下，這樣章魚皮會變得更容易撕。
(4)章魚壹般都是炒著吃的，但是如果直接炒的話會產生更多的水分，所以最好先把章魚焯壹下再炒，然後用水炒，這樣就不會產生水分了，而且炒章魚的時候不要用太大的火力，因為炒出來的章魚會比較硬。