面包屑能不能直接吃，取決於面包屑的制作方法。如果面包屑是切片面包經過去皮、烘幹、粉碎後制成的，那麽這種面包屑就是熟的，可以直接生吃。
不過市面上賣的面包屑壹般都是直接用小麥粉做的。這種面包屑成本相對較低，但屬於生面包屑，不能直接食用。
2面包屑怎麽做？蝦好吃，炒著吃更好吃。
面包屑壹般用於煎炸烹飪。如果把它們裹在面包屑裏再炸，既能防止食材被炸，又能增加酥脆感，讓食物口感更好，所以做蝦的時候也可以裹在面包屑裏炸。
炸蝦雖然味道不錯，但是熱量比較高，吃的時候要控制食用量，避免熱量攝入過多，增加肥胖的可能性。
3包面包屑前先用面粉或澱粉。建議用壹半澱粉壹半面粉。
建議將面粉和澱粉按照1: 1的比例混合後再用於拍面，拍面時不斷摩擦表面，使表面覆蓋壹層小鱗片，這樣炒出來的食物口感會更有層次感。
如果只用面粉，炸出來的食物就沒有魚鱗壹樣的脆皮，不太美觀，味道也不好。因此，如果在面粉中加入普通澱粉，油炸出來的食物會更脆。
面包屑可以用什麽代替蒸面包屑或者面包屑？
如果家裏沒有面包屑，可以吃剩的饅頭或者面包代替面包屑。首先妳需要把它去皮切成小塊或者小塊，然後放入烤箱低溫烘幹，最後晾幹放入料理機做成粉末。
如果沒有烤箱，也可以放在微波爐裏或者放在鍋裏炸壹下晾幹，比較方便。