柿子是以新鮮柿子為原料制成的風味食品。它不僅味道香甜綿軟，而且具有極高的藥用價值。讓我們來了解壹下哪裏的柿子最好吃，最有名。
陜西富平
陜西富平柿餅，這兩年可以說是風靡壹時，席卷互聯網。世界柿子博物館有壹句話“世界柿子主要產於中國和中國，柿子主產區是陜西富平”。從這個評價中，我們可以看出陜西省富平柿餅在全國乃至全世界都很有名。
富平柿子種植基地有10多萬畝，年產鮮柿子8000多萬斤，柿餅900萬斤。富平出產的柿子叫“赫爾柿子”，是著名的西北特產。
最正宗的富平柿餅來自阜平縣的曹村鎮、六曲鎮、李莊鎮，這些都是富平柿餅的優生區。
富平柿餅有“含糖量高，柿子軟，營養豐富，纖維少而短，柿霜多，味甘，有止咳化痰，除口瘡之功效”。
山東臨朐
2004年，臨朐柿子被林業部命名為“中國柿子之鄉”。2013年，“臨朐柿子”被授予中國地理標誌保護產品。臨朐種植柿子近30萬個，種植面積3萬多畝，年產量280多萬斤。
臨朐柿子的主產區主要是吳涇鎮。當地的柿子除了內銷，還遠銷日本、韓國等國家。臨朐柿子以掛柿為主，口感以軟、湯甜、甜為特點。
廣西圓柿子
廣西的圓柿子除了在陜西富平柿餅很有名之外，也是很好的柿子。廣西的柿子產區主要集中在樂平和恭城，其中恭城的柿子也很有名。
廣西和富平柿餅柿子的壹個很大的區別是柿子的外觀。廣西柿子的形狀為扁圓形，這主要是由於生產方法和柿子品種不同造成的。