因為在6月份，黃蟹主要吃蟹肉，而在這個時期，公蟹比母蟹大，蟹肉多，更受食客歡迎。
2六月黃蟹六月有黃黃的螃蟹，吃的時候可能會發現黃色的物質。
這其實是很正常的情況。壹般雄蟹都有消化系統，比如肝胰臟，而未成熟的六月黃雄蟹，煮熟後，這些肝胰臟，加上未成熟的精巢，看起來就像淡黃色的蟹黃，有時還很薄，可以食用。
3六月黃什麽時候上市？六月黃壹般在每年農歷六月上市，總會在農歷七月開賣。
六月黃，又名童子蟹，是壹種剛剛第三次去殼的蟹。具有殼脆、內殼軟、腥味重、肉質豐滿的特點。每年農歷六月，是六月黃蟹上市的時候。
蛋白質六月黃蟹未完全成熟，但蟹肉飽滿，富含蛋白質，脂肪和糖分卻極少。是名副其實的高蛋白、低脂肪、低糖食品，能為身體補充優質蛋白質，促進身體發育，提高免疫力。
補鈣強身六月黃蟹還含有豐富的鈣、磷、鎂等礦物質，其中鈣的含量非常豐富，是兒童骨骼發育不可缺少的元素。吃六月黃蟹有很好的補鈣強身促進發育的作用。
提高免疫力六月黃蟹中的蛋白質和人體必需的營養成分，如氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B等，對身體有很好的滋補作用，有助於促進人體組織細胞的修復和合成，提高免疫功能。