香辣河蝦是怎麽做的？

首先要提到的是，河蝦是淡水蝦，壹般不到壹寸大小，所以這種河蝦無論怎麽做都很容易入味。現在給大家分享幾個方法，保證好吃的蝦停不下來。先將河蝦清洗幹凈，揀去裏面的雜物，然後控水，加入少許鹽和香油，用胡椒粉腌制，再加入適量的低筋面粉攪拌均勻，這樣炒好的河蝦就可以吃了，上桌。妳的名字是河蝦，但是我們這裏有湖蝦。都是壹樣的。都是淡水蝦，個頭也不算大。壹般我做炸蝦，喝酒的人特別想脆壹點當零食。在這裏，我給大家分享壹下如何炸脆皮蝦。

今天給大家分享壹個油煎蝦。這道菜特別脆，好吃，好吃。色澤誘人，制作過程中註意煎炸溫度，油溫稍高，即可出鍋定型。這道河蝦做好之後，是壹道非常不錯的開胃菜。初夏是河蝦盛產的季節，做法也很多，有鹹河蝦，炸河蝦，嗆蝦等等。其實河蝦有雌雄之分。雄河蝦個頭大，頭上有大鉗子。母河蝦很小，肚子裏有種子。

炸好的蝦很鮮嫩，加上韭菜的綠色，這道菜看起來很開胃，色香味俱全，吃起來停不下來。

鍋燒熱出油，將蝦倒入河中攤勻，煎至兩面金黃，倒入適量開水，煮10分鐘，加鹽、味精、胡椒粉、香油調味，撒少許香菜。鍋裏少留點油。將姜、小米、辣椒、蒜剁碎至香，加入韭菜(切成小塊)翻炒約1分鐘。加入炸好的蝦，放入調料翻炒，翻炒1分鐘。它是美味的。說到上酒前怎麽煮小河蝦，我也覺得椒鹽炒小河蝦最好吃，很好吃。怎麽說呢？椒鹽炸蝦，炸到殼脆，椒鹽鹹，單作為零食超級好吃。