新鮮的草莓，放入冰箱冷藏至變硬，取出後搗碎。因為凍肉凍了很久，即使攪拌成小粉也不可能得到壹點水分。這也保存了草莓的天然味道。逐漸倒入打好的蛋黃，攪拌，倒回鍋裏，慢慢煮至粘稠。不停攪拌，直到勺子能把冰淇淋漿粘在反面。不需要冰淇淋機，只需要三種食材，攪拌，攪拌，冷凍，就能吃到奶味濃郁，絲滑細膩的冰淇淋。嘗了壹口，真的很難相信可以隨便做出這麽好吃的冰淇淋。這個季節恰好是草莓上市的季節。到處都是草莓。壹筐要10，壹筐兩斤。中午剛買了壹筐，正好用來做冰淇淋。靈口鎮點了香蕉和蘋果做了壹個香蕉草莓酸奶冰淇淋。
壹、提前準備好原料:牛奶、淡奶油、巧克力粉、蛋黃、白糖。提前準備壹個炒鍋，燒熱，放入蛋黃和白糖攪拌均勻。放進牛奶裏，再攪拌壹下。煮至牛奶變稠後，用骰子將巧克力粉篩入牛奶中，殺死鮮奶油。將攪拌好的冰淇淋倒入罐中，放入冰箱，壹小時後取出，攪拌2分鐘，然後冷藏，重復3次，然後壹直冷藏。
冰淇淋因其誘人的色澤、柔和涼爽的口感、醇厚甘甜的口感、明顯的解暑功效，深受大家喜愛。現階段也是經典的解暑專用食品。讓我們加入感興趣的林大觀的課堂教學時間。這三種冰淇淋又好看又好吃，關鍵是方法超級簡單！做給戀人，盆友或者孩子吃，他們毫無疑問喜歡的東西！我對自己的動手能力不滿意。試試看。