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做綠豆糕需要什麽設備和工具?

1:電烤箱

功能:用於烘焙綠豆糕。當然,這個設備是多功能的。除了烤綠豆餅,還可以烤千層餅、土家醬餅、南瓜餅、老太太餅等等。

2:不銹鋼控制臺

功能:用於制作綠豆糕等配料。比如妳可以在這個主機上做綠豆糕。

3.塑料凳子

功能:用來坐下,在操控臺上包綠豆餅。

4.精密電子秤

作用:用於制作綠豆糕脆皮、油皮等配料時,稱量準確。

5:不銹鋼方形板

功能:用於填充綠豆糕,以及綠豆糕的其他配料和調料,如面點、油皮等。

6:不銹鋼鏟

功能:烘焙時用來翻綠豆餅。當然,這個鏟子也可以用來鏟其他東西。

7:不銹鋼菜刀

功能:用於將綠豆餡切成大小相近的方塊。

8:不銹鋼鍋

功能:用於炒餡料。當然,這種餡不是指綠豆餡(這種餡不用炒),而是其他餡,比如紅豆餡、芋頭餡。不做這兩種餡料的餅,就不用買這個鍋了。

9:不銹鋼鍋鏟

功能:用於翻炒各種餡料。當然這個鏟子只能和鍋壹起用,所以買鍋的時候壹定要記得買鍋鏟。

10:不銹鋼蒸鍋

功能:用於蒸綠豆。

11:小圓腸粉機

功能:用於燒水。這個腸粉機下半段用來燒水,上半段用來蒸腸粉,但是這個抽屜可以拆下來放在不銹鋼蒸鍋裏蒸綠豆。

12:面團壓榨機

功能:用於粉碎蒸熟的綠豆。

13:燃氣竈

功能:用來燒火,然後可以用鍋做很多事情。

寫在最後:

關於制作綠豆糕所需的機器、設備和壹些小玩意,這篇論文已經基本介紹了,但邊肖估計還有少數工具可能不介紹。希望做綠豆糕的時候能找到他們,完整的買下來。