切塊直接吃，做果汁喝，做瓜沙拉。
怎麽吃如下:
青寶瓜的特點:
綠寶瓜看起來像西瓜，果肉綠色，生長中等。藤蔓長2米，每隔壹個節坐在瓜上。
瓜的圓形淺綠色表面有不規則的條紋圖案，果肉黃綠色，種子少，質地堅硬，可自然存放5-6個月。是壹個繁榮而賣相清淡的珍貴品種。又香又好吃，品質超過冬瓜。單個甜瓜的平均重量是4公斤。
選擇方法:
1，看外觀:質量好的青瓜，表面壹般無劃痕，顏色均勻，大頭部分略黃，裏面有點凹。
2、用手:采摘時，放在手裏。如果感覺太重，說明瓜沒有熟，不建議購買；感覺比較輕，用手輕輕壹按，感覺比較軟，可以直接買，這樣的瓜比較甜。
3.聞氣味:采摘時，將大頭部分放在鼻子下聞。如果有甜味，說明瓜的品質較好；如果沒有香味，即使符合以上兩點，也不建議購買。
擴展數據:
“綠寶瓜”的營養價值:
翡翠瓜含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分，還含有能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質的轉化酶。
保健效果:
1.翡翠瓜含有大量的碳水化合物、檸檬酸等。，且富含水分，可消暑解渴，解除煩悶。
2.翡翠瓜中的轉化酶能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，可以幫助腎病患者吸收營養。
3.翡翠甜瓜蒂中的葫蘆素B可以保護肝臟，減輕慢性肝損傷。
4.現代研究發現，翠綠色的甜瓜子具有殺滅蛔蟲和絲蟲病的作用。
5.翡翠瓜營養豐富，能補充人體所需的能量和營養。
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