玉米海帶排骨湯
原料:豬尾骨、玉米、海帶。
調料:桂皮，八角，香葉，大蔥，姜，胡椒粉，鹽。
玉米海帶排骨湯的做法
1，將豬尾骨剁成小塊，放入冷水鍋中慢慢加熱。水開後再煮三五分鐘，取出備用。
2.在焯水豬尾骨的過程中，把玉米剁成段，海帶切成塊。
3.砂鍋放入足夠的冷水，放入蔥、八角、桂皮和香葉、焯水的尾骨。
4.加入玉米段和幾片姜。
5.把火燒開。燜50分鐘後，放入海中，再燜20分鐘。
6、撒上白胡椒粉和鹽調味，關火，喝湯嚼玉米，比排骨好吃。
特別提示
1，煲湯用的骨頭最好是少肉多骨，比如脊骨、尾骨、龍骨。
2、玉米要帶骨頭燉，玉米燉的多了，口感更糯，味道更香。
3、胡椒粉和鹽等到最後，也可以放點雞粉提提神。
玉米怎麽吃更健康
科學家最新研究發現，玉米的營養價值和保健功能在主食中排名第壹。在目前被證明最有效的50多種營養保健物質中，玉米含有7種——鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。
技巧
黑木耳和海帶可同食:海帶營養豐富，不僅能治療甲狀腺缺碘引起的疾病，還能降低血壓，防止動脈硬化，通便，促進有害物質的排泄，減肥。黑木耳具有清熱解毒、補中生津的作用。如果兩種食物壹起吃，它們的營養可以更豐富，這對人體所需的營養是有害的。
海帶和芝麻可以壹起吃:兩者都可以美容、抗衰老、凈化血液。