flower tea是泛指的概念。工藝花茶也可以叫FLOWER TEA，還有就是花草茶和經窨制的茶了。
chinese herbal tea就是單指花草茶了，單只花，例如玫瑰花，茉莉花，甘桔等等各種花茶具有具有清肝明目、止咳、降壓排毒、解除疲勞、美容養顏的功效。如果設及到每壹只花草茶時，就會用英文單獨表示，例如玫瑰花－－ROSE， 茉莉花——JASMINE 或者花草的茶的總和，就是幾種花茶合起來但有功效，例如減肥，例如醒神，這時命名以功效來命名了。
經過窨制的花茶。具體工藝流程如下：茉莉花茶是我國特有的香型茶，是壹種再加工茶葉。其可分為：茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶、梔子花茶、玳玳花茶、桂花茶、玫瑰花茶、柚子花茶、金銀花茶等。但以目前市場上來說茉莉花為住，玉蘭花次之，還有少量的各種鮮花窨制的花茶。福建茉莉花茶是我國茉莉花茶中的佳品，約於明朝年間已開始發展，據史料記載，福建在宋代時已栽種茉莉花，並以它作窨制花茶的原料。所以茉莉花茶就是稱為JASMINE TEA