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五芳齋粽子的葉子是什麽?

如果想加盟粽子這個品牌,加盟五芳齋當然是個好主意。從名氣和市場份額來說,顯然五芳齋更有優勢。五芳齋粽子是國家質檢總局國家地理標誌(原產地)註冊產品,五芳齋商標是國家商標局認定的中國馳名商標。

“五芳齋”作為嘉興的壹張城市名片,以其極具地域特色的中國傳統美食文化元素和優質的產品贏得了眾多贊譽,成為嘉興“對外傳播的使者”。

民國10年(1921),張金泉在張家弄6號開了第壹家“五芳齋粽子店”。幾年後,兩個嘉興人馮昌年和朱清堂在同壹條巷子裏開了兩家“五芳齋”粽子店。三家店鋪分別取名為“榮記”、“和記”、“清記”,在粽子的選料、技法上展開了激烈的競爭,使粽子技藝日臻成熟,形成了鮮明的特色——“糯而不粘,肥而不膩”

1956年,三家店合並成壹家“嘉興五芳齋粽子店”,壹直流傳至今。

擴展數據:

1956年,和記、榮記、清記合並,完成公私合營,成立“人民飯店”。公眾代表姚九華是經理,私人代表馮昌年是副經理。

1978年,改革開放後,馮昌年重操舊業,壹鍋賣“馮昌年粽子”。他的大兒子馮月明,從小在粽子店長長大,後來在嘉興五芳齋粽子廠工作。可以說,包粽子的每壹個環節都給他留下了深刻的印象。1993年底,馮月明從五芳齋粽子廠法定代表人位置上退下來後,與父親壹起創辦了長吉食品有限公司,並在1997註冊了“珍珍老老”商標。

2003年完成企業股份制改造,成立嘉興甄珍老食品有限公司。大股東兼總經理邵建國的加入,給公司帶來了全新的管理理念,打破了傳統的粽子家族管理模式。

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