榴蓮和芒果有什麽營養價值？

榴蓮果肉含有11%的澱粉、13%的糖、3%的蛋白質，以及多種維生素，營養相當豐富。馬來西亞和泰國的婦女在產後用榴蓮滋養身體。據說壹個榴蓮可以滋養三只雞，但是每天不超過100克。“榴蓮”這個名字很好聽。對於很少接觸這種水果的人來說，那種氣味實在是難以接受。當然，不同的人感受不同。有人覺得像貓屎壹樣臭，有人覺得很濃郁。其實榴蓮全身都是寶，榴蓮殼煮骨湯是很好的補品。據說它的石頭營養價值和藥用價值都很高，被生產者視為珍寶。馬來人把榴蓮當菜吃，但不能喝，否則會中毒。榴蓮雖然好，但是壹次不能多吃。因為營養豐富，不能被腸胃完全吸收，會上火。熟榴蓮，那種熟透的榴蓮，黃色的汁液，能讓人喘不過氣來。

芒果營養豐富。吃芒果有抗癌、美膚、防治高血壓、動脈硬化、便秘、清胃等功效。水果除了可以鮮食，還可以加工成果汁、果醬、蜜餞、蜜餞、腌制品等食品。此外，芒果葉提取物還能抑制化膿性球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。

芒果色、香、味俱佳，營養豐富。每100克果肉中含有維生素c。

56.4-137.5 mg，有的高達189mg；含糖量為14 ~ 16%；種子含蛋白質5.6%；胖16.1%；碳水化合物69.3%。吃芒果有益胃、止渴、利尿的作用。成熟的芒果在醫學上可用作減斑劑和利尿劑，種子可用作殺蟲劑和收斂劑。

芒果果肉多汁，味道鮮美，有桃、杏、李、蘋果的味道。盛夏吃幾個，可以解渴消暑。由於芒果不便於保鮮儲存和長途運輸，人們常將其加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、幹果、果醬、果凍等。蜜餞芒果中，芒果、蜜汁芒果、甘草芒果早已名揚四海，廣受歡迎。西雙版納的傣族人喜歡把芒果做成芒果膠吃。方法是將芒果煮熟，去核過濾，成為半透明的琥珀色果膠，香脆可口，風味獨特。