首先準備壹個三明治，上面放沙拉醬，然後加入生菜、雞蛋、西紅柿，再放壹個三明治，然後按照上面的步驟放這些蔬菜和三明治切片。壹直以來，壹個兩層的營養三明治都需要豐富的食材，所以最好提前準備好，不然早上匆忙起床會很不方便。所有食材準備好之後，早上就可以直接拿了，非常方便。
雞蛋煎成單面朝上，烤面包片在鍋裏兩面烘烤。剪壹張A4紙大小的保鮮膜，把吐司放在最下面，把食材依次放在吐司上，然後放第二片吐司。用保鮮膜包好，用刀斜著切就得到壹般的三明治菜，有紫甘藍，午餐肉，也就是火腿，然後是生菜，煎蛋，培根，肉松，番茄醬，沙拉等等。雞胸肉切片，撒上醬油、鹽、雞精、耗油、白胡椒粉，放冰箱冷藏壹夜調味。
第二天做飯的時候，先把幹澱粉蘸蛋液，然後粘上面包屑。將油加熱至六成，兩面煎至金黃酥脆。拿出來。根據個人口味將沙拉醬均勻的塗在吐司上，依次放上生菜、西紅柿、雞蛋、火腿，然後再蓋上壹片吐司，再放上壹片吐司，就做好了。然後用刀對角切開，形成兩個三角形。白吐司講究修剪，影響美觀。