今天推薦這款五谷豆漿為?八寶豆漿?，主要由黃豆、紅豆、核桃、百合、薏米、芝麻、花生、蓮子8種五谷雜糧制作而成。此豆漿中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，多種維生素和礦物質，具有很高的營養價值，有很好的健腦益智、抗衰老、降膽固醇、安定情緒等功效。
健腦益智的八寶豆漿食譜及制作方法
食材選擇
制作這款八寶豆漿需要準備以下食材：黃豆20克、紅豆20克、薏米10克、芝麻10克、花生10克、蓮子適量、核桃適量、百合適量、冰糖/白糖適量、純凈水1000毫升。
食材加工
黃豆、紅豆、薏米由於質地比較硬，需要提前浸泡6-8小時，夏天建議浸泡過程中放進冰箱冷藏，防止豆類變酸。
開始制作
將所有食材清洗幹凈壹並放入料理機，加入800-1000毫升的純凈水，加水量可根據個人的濃稠度喜好適量增減，但要註意不要超過料理機的最大容量。
制作模式
接著選擇?濃漿模式?開始制作，不同品牌的料理機功能命名有所不同，請根據實際情況靈活選擇類似功能即可。
制作過程
選擇完制作模式後，啟動制作即可，整個制作過程約需35分鐘，制作過程包括了煮制、破壁、攪拌等。
成品效果
成品效果如上圖所示，註意在食用前要把豆漿表層的浮沫去掉，否則影響口感。在制作過程中未添加糖，食用前可以根據個人喜好適量添加冰糖/白糖，也可以制作過程中添加。
營養成分
這款八寶豆漿的主要營養成分如下圖所示。它能提供豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、富含A、B族、E等多種維生素以及磷、鉀、鎂、鈣等多種礦物質。
功效與禁忌
這款八寶豆漿的主要功效與禁忌如下圖所示。這是壹款有助於健腦益智、抗衰老、降膽固醇、安定情緒等功效。