在視頻上總能夠看到外國人將牛肉和洋蔥放到壹起吃，這樣吃有很多好處和功效，洋蔥和牛肉同時吃，可以提高營養價值。新鮮的洋蔥當中含有豐富的蒜氨酸和蒜酶，當洋蔥和牛肉片在壹起烹飪時，就會轉化成蒜硫胺素，很好的保護維生素B1，這樣就可以增加洋蔥的營養價值，而且牛肉的味道也會更好，這樣吃的話可以健胃消食，補血，具有防癌抗癌的功效。洋蔥當中所含的維生素特別豐富，有效地阻止了皮膚衰老，並且還能促進食欲，牛肉當中鐵元素含量極其高，可以預防貧血，還能強筋健骨改善人的免疫力，兩種食材放到壹起之後可以幫助腸胃更好地進行吸收，預防貧血。
所以說經常能夠看到外國人把牛肉和洋蔥放到壹起吃，因為這樣吃有很多功效，而且還可以提高營養價值，無論是煎牛肉還是炒牛肉放點洋蔥都可以增加洋蔥和牛肉的營養吸收，而且能夠明顯提高機體免疫能力，促進免疫物質的生成。牛肉當中的蛋白質含量非常豐富，而且能夠合成豐富的免疫物質，所以說洋蔥和牛肉放在壹起功效非常多，不僅可以促進胃腸道蠕動，還可以吸收豐富的膳食纖維，促進消化增加營養吸收，尤其是洋蔥可以降低血液粘度，預防血栓，並且可以加快人體吸收牛肉的豐富蛋白和無機鹽，洋蔥和牛肉壹起吃可以充分互補、補充維生素成分以及蛋白含量。
洋蔥是所知唯壹含前列腺素A的蔬菜 ，維護心血管健康 ，產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效，富含鋅和氨酸鹽 ，鋅與谷氨酸鹽和維生素B6***同作用是：能增強免疫系統。