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情侶約會、吃飯、看電影必去，西餐廳成了首選。意大利面、牛排之類的食物很受歡迎，當然它們的消費量也不會低。給大家推薦壹款好吃易做的黑胡椒牛柳炒面，在家也能輕松操作。好吃又有營養，還特別實惠。再營造壹個浪漫的氛圍，也不用去西餐廳湊熱鬧了。我們來看看怎麽做吧！
黑胡椒牛柳炒意大利面
所需食材:牛肉150g意大利面100g洋蔥50g彩椒(紅黃晴)50g橄欖油1茶匙食用油。
鹵肉調料:生抽1湯匙生抽1湯匙胡椒粉1湯匙食用油1湯匙。
醬料:蠔油1湯匙醬油1湯匙黑胡椒加少許玉米澱粉1湯匙水50毫升。
烹飪步驟:1。牛肉洗凈，切成小條，放入容器中，加入生抽、老抽、胡椒粉、玉米澱粉、食用油。2.攪拌均勻使其入味，放在壹邊腌制十分鐘。3.彩椒和洋蔥洗凈，分別切絲備用。
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4.取壹小碗，加入醬油、蠔油、玉米澱粉、黑胡椒和水，拌勻。5.鍋中加入適量的水燒開，倒入壹茶匙橄欖油和鹽，將意大利面呈放射狀放入鍋中煮10-12分鐘。拿起壹根意大利面條，切下來。中間沒有白核也可以拿出來。放入容器中，加入壹勺食用油攪拌均勻，防止粘連。6.另起鍋加熱適量食用油，放入腌制好的牛肉翻炒至變色。7.鍋底油加入彩椒和洋蔥，快速翻炒壹分鐘，倒入炒好的牛肉翻炒均勻。
8.然後加入意大利面，用筷子攪拌均勻。9.將醬汁沿鍋邊倒入，快速均勻翻炒，關火。10.壹份美味的黑胡椒牛柳炒面就做好了，比西餐廳做的好吃多了。不要錯過它。