11月22日,哈爾濱,擺攤賣糖葫蘆的項先生把糖葫蘆賣出了新花樣。在他的攤位上,除傳統糖葫蘆,他還開發出幾十種非常規品種,如雞爪糖葫蘆、月餅糖葫蘆、豬蹄糖葫蘆、辣條糖葫蘆等。網友:萬物皆可糖葫蘆。
東北冰糖葫蘆又出“幺蛾子”,南方人:老板以前是賣烤串的嗎?冰糖葫蘆是很多人童年的回憶,傳統的糖葫蘆是用將山楂用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀制作而成,在冬日裏,壹串串糖葫蘆,晶瑩的糖漿裏透出山楂耀眼的紅,在陽光下顯得特別耀眼,即使到現在,也還深受年輕人和小朋友們的喜愛。
隨著人們審美和口味的變化,單純的山楂糖葫蘆已經滿足不了客人的需求了,於是商家們做出了各式各樣的夾心糖葫蘆和水果冰糖葫蘆,遠遠望去五彩繽紛十分誘人。作為壹個南方妹子,在我的認知裏,糖葫蘆壹定是用各種水果做成的,並且壹定是甜的,但是沒想到,在萬物皆可凍的大東北,凡是跟“串”有關的食物,東北人民似乎都有著別樣的天賦。
東北的室外是天然的大冰櫃,這麽好的條件當然不能浪費了,於是便有了凍梨、凍柿子、糖葫蘆、凍豆腐、凍餃子等等。下面我們壹起來看看硬核東北的糖葫蘆,只有妳想不到,沒有東北人民做不到!
黃瓜、胡蘿蔔都是蔬菜,用來做糖葫蘆也很能接受。雞爪糖葫蘆?這個和糖葫蘆不能說有沒關系,至少是毫不相幹,哈哈。看來富有創意的東北老板們,做糖葫蘆也開始講究葷素搭配了。
紅腸糖葫蘆,月餅糖葫蘆,蛋糕糖葫蘆,珍珠糖葫蘆…在東北,似乎只要能用糖稀裹上的,都成做成糖葫蘆。在東北,不僅“萬物皆可燒烤”,還有“萬物皆可糖葫蘆”。
東北的小夥伴們,如果妳們還有更另類的糖葫蘆,歡迎在評論區分享。