教育局回應幼兒園給孩子吃全素食，事實是怎樣的？

壹：涉事幼兒園已經被調查，督促改進中。

這件事的來源其實壹周前是成都壹家幼兒園，借著說讓孩子成長發育補充需要的營養而推行了全素食的菜單。雖然說素食的營養高，但是缺少肉食對於孩子是不可取的。這件事曝光後，有關部門也立即采取了相應的行動，對涉事的幼兒園進行批評整改，取消了全素食的壹個方案，按正常孩子的飲食作為孩子餐飲了。

二：孩子長身體，全素食的做法不可取。

對於正在長身體的孩子來說，素食只是單純可以補充壹些蛋白質，而且正常的飲食下，補充的量還是不多的。簡單舉個例子來說，吃壹塊肉的蛋白質含量可能要吃上壹斤的素食才能補充，全素食反而阻礙了孩子的成長。而且孩子成長還需要補充很多微量元素，類似鈣、鐵、鋅，還有壹些會給孩子補充DHA、蛋白質等等。這些無疑是全素食裏面不包括的。所以幼兒園如果真正為了孩子著想，更不會推行全素食的理論，而且我覺得老師和院長也不會不懂這個道理的。

三：素食主義者是特定飲食習慣人群以及飲食文化人群。

最後我們說壹下什麽是素食主義者者，素食主義者其實壹般有兩種人，壹種是需要素食的特殊人群，就類似於減肥或者身體原因需要食用素食，這壹類人群就算特定的飲食習慣人群。另外壹種就是將素食作為壹種飲食的文化，受到宗教影響的人群，這類人群是將全素食作為壹種文化在傳承，所以才必須全素食。而幼兒園的孩子，怎麽就需要食用全素食呢？既然不是飲食習慣的需要，又不是飲食文化的影響。所以幼兒園給孩子吃全素食的做法，是不合理的，還好這事發生不久就被曝光，不然受罪還是孩子。