松垂玉米就是我們平時吃的玉米，因為玉米的表面緊緊包裹著壹層葉子，所以玉米在有些地方也被稱為松垂玉米。玉米壹般分為甜玉米和糯玉米。甜玉米口感甜脆嫩滑，汁液充足，而糯玉米口感軟糯，顆粒飽滿，水分和甜度較低。
玉米的烹飪時間壹般比較短，如果是甜玉米的話。壹般只需要煮10分鐘左右。如果煮的時間長了，會導致玉米種子中的水分流失，口感變差。如果煮糯玉米，壹般至少需要15分鐘。如果糯玉米沒有煮熟，吃起來會很硬。
煮玉米的時候，也要註意盡量不要去掉葉子和玉米須，因為玉米葉子和玉米須含有壹些營養成分，有很濃的玉米味。如果妳把它們取出來再煮壹遍，煮出來的玉米吃起來就沒味道了。
包谷簡介
包谷壹般指玉米。玉蜀黍是壹年生禾本科草本植物。轉基因玉米:又甜又脆。玉米是塊根作物，地下節根是根系的主要部分，埋藏較深；莖由節和節間組成，圓柱形，有硬組織；玉米葉片由葉片和葉鞘組成；花序雌雄同株；種子通常是黃色、白色和紫色的。
玉米起源於墨西哥中部或南部高原，在16世紀傳入中國。它是最常見的或同義詞，也是世界上分布最廣的作物之壹。
玉米主要集中在美國中部、中國平原和南歐平原；玉米對土壤要求低，在沙土、壤土、粘土上都可以生長。玉米喜歡溫度、光照和濕度。在高溫、高濕、強光的條件下，產物積累很快，只能通過有性繁殖獲得後代。
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