生長習性
喜光耐寒，要求土壤疏松肥沃，是直根系。
營養價值
含有大量維生素A、C、B2和各種礦物質。
羽衣甘藍羽衣甘藍，兩年生草本植物，是甘藍的園藝品種。布局和形狀都很像白菜，不同的是羽衣甘藍中間不會卷成壹團。
栽培壹年的植物形成蓮座狀的葉子，冬天低溫後第二年開花結實。總狀花序頂生，花期4-5月，蟲媒花，果實莢果，扁圓形，種子球形，褐色，千粒重4克左右。
園藝品種形態多樣，按高度可分為高型和矮型；根據葉片的形狀，分為皺葉、無皺葉和深裂葉的品種；按顏色分，邊緣葉為翠綠色、深綠色、灰綠色、黃綠色，中間葉為純白、淺黃、肉色、玫紅、紫紅色。羽衣甘藍在美國很受歡迎，因為它的鈣含量為10%，維生素A133%，維生素C134%。
羽衣甘藍可以直接榨嗎？買了兩斤羽衣甘藍，分量合適。
取下葉子，扔掉根部，用流水沖洗，用鹽水浸泡十分鐘。揉的時候聞到壹股濃濃的綠色味道，有點怕受不了。
三片甘藍+壹根香蕉+兩個草莓+200ml牛奶+100ml純凈水+半勺蜂蜜。
榨汁機前後榨了壹分鐘，好吃！
清爽甘甜，喝不出那種綠色的味道才是最大的成功！
第壹次榨羽衣甘藍汁成功，明天盡量不用牛奶~