高蛋白食品原料列表(前50名)顯示每100g蛋白質的價值。各種原料中的含量列表為:魚翅(幹)84.1g，墨魚(幹)65.3g，螺旋藻(幹)64.7g，魷魚(幹)60g，扇貝55.6。海參(幹)50.2克、貽貝(幹)47.8克、酵母47.6克、蛤蜊幹46.5克、牛肉幹45.6克、腐竹44.6克、蝦仁43.7克、蝦皮43.7克、蛋粉43.4克、豆粉42.5克、肉松465438。黃豆35克、四季豆34.5克、羊蹄筋(生)34.3克、綠茶34.2克、牛蹄筋34.1克、南瓜籽33.2克、西瓜籽32.7克(炒)、黃豆粉32.7克、西瓜籽32.4克、蛋黃粉31克。白牛肝菌(幹)27.8克，紅茶27.6克，豬皮27.4克，牛鞭(泡發)27.2克，金槍魚27.1克，花茶27.1克，鴨掌26.9克，羊肚菌26.9克，油面筋26.9克，蠶豆26.9克(炒)。
常見高蛋白食物列表(每100克食物的蛋白質)
食品名稱含量(克)食品名稱含量(克)燕麥15.6蓮子16.6蓮子21.9榛子15.9大豆36.3西瓜子31.8綠豆23.8南瓜籽35.1豇豆22.3葵花籽23.1蠶豆28.2豬肉(1。16.7豌豆24.6豬心19.1刀豆30.7豬肝21.3豆腐腦50.5豬腎15.5香菇38.0豬皮26.4花生26.2豬血18.9核桃15.4牛肉(1。20.3松子16.7羊肉(瘦)17.3羊肝18.5鰱魚17.0羊腎16.5魷魚15.1兔肉2l2銀魚(F) 72.1雞肉21.5扇貝63.7雞肝65438+