骨膠原又叫構造蛋白質，占人體蛋白總量的 30%~40%,它分布在人體肌肉連接的肌腱中、關節連接的軟骨組織和結締組織及皮膚的真皮層中。形象的說，家裏熬的骨頭湯，冷卻後變成果凍狀有彈性的物質，這種物質在活體中即是骨膠原。
它能促進鈣、磷等無機質在骨上的沈積,因而能起到修復骨組織、改善骨質疏松癥狀、促進身體健康的作用。
骨膠原也是組成人體肌肉、皮膚的重要成分，對於保持骨骼的韌性、人體運動的協調性及皮膚的彈性有很大幫助。骨中的鈣是以羥基磷酸鈣沈積的方式，以骨膠原為黏合劑而固定下來。
擴展資料
據日本NHK電視臺2016年02月05日報道，日本東京醫科齒科大學等研究小組發布研究成果稱，隨著年齡增長頭發變稀疏的原因是，頭皮中的壹種骨膠原減少，生長頭發的細胞壞死。通過小白鼠實驗發現，增加骨膠原能夠抑制小白鼠隨著年齡增長而體毛減少，將來有望研發出防脫發的藥。
據報道，東京醫科齒科大學的西村榮美教授等帶領的小組，針對小白鼠的體毛隨著年齡增長減少，詳細研究了其中的生理運行機制。
結果發現，是因為隨著年齡增長，維持生長體毛的細胞生命必要的“17型骨膠原”自身分解壞死。另外還發現，改造基因防止“17型骨膠原”減少的小白鼠的體毛減少能夠被抑制。
研究小組表明人類的頭發也是同樣的結構，西村榮美教授稱：“終於研究出了隨著年齡增長，頭發變稀疏的身體運行機制。希望數年內通過動物實驗與人類臨床試驗相結合，研制出抑制骨膠原減少的治療藥。”
百度百科-骨膠原