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雞屎藤怎麽吃法

可以做雞屎藤餅、雞屎藤涼粉、雞屎藤粑仔等。1、雞屎藤餅。準備食材:雞屎藤葉、黃糖、水飯碗、荷花生粉、花生油。雞屎藤葉洗凈切碎,備用,雞屎藤葉放進榨汁機加水,將榨汁、雞屎藤汁、黃糖、花生油放到鍋裏溶糖煮熟,雞屎藤汁加入荷花生粉,攪拌均勻。

壹、雞屎藤餅。

1、準備食材:雞屎藤葉、黃糖、水飯碗、荷花生粉、花生油。

2、雞屎藤葉洗凈切碎,備用。

3、雞屎藤葉放進榨汁機加水,榨汁3碗。

4、雞屎藤汁、3片黃糖,適量花生油放到鍋裏溶糖煮熟。

5、雞屎藤汁加荷花生粉,攪拌均勻。

6、雞屎藤糊放到鍋中煮熟的紅糖雞屎藤水中,攪拌均勻。

7、揉成圓團,放入餅模壓成型,放進鍋裏蒸10分鐘即可。

二、雞屎藤涼粉。

1、準備食材:雞屎藤葉、水、粳米粉。

2、雞屎藤摘葉洗幹凈,椿成泥,加水去渣。

3、加三碗雞屎藤汁水放在鍋裏煮開。

4、半碗粳米加涼水和稀。

5、將和好米粉倒進煮開的鍋裏,壹邊煮壹邊拌攪不要煮糊,煮成稠後起鍋。

6、將煮好的涼粉倒進大碗中放涼,放到冰箱冷藏2小時。

7、將涼粉切片加上紅糖水即可。

三、雞屎藤粑仔。

1、準備食材:雞屎藤粉、姜絲、清水、紅糖。

2、用滾燙開水進行和粉,揉成大團,再捏成小團。

3、姜片加入水中燒開,加入雞屎藤籽,煮熟,加入紅糖即可。