據閨蜜們說，這個魚頭夠大，可以嘗嘗。僅上海就有10多家門店。這是有吉尼斯紀錄的著名魚頭。據說最大的魚頭可以重達10多公斤。據說湘菜大師徐菊雲親自傳授秘方，選用千島湖的鱅魚，用古竹籠蒸。
當然，我和閨蜜點了壹份剁椒吉尼斯魚頭。這裏的服務很特別。每次上魚頭，都是三五個服務員集體擡著轎子為妳服務，沒有什麽大場面。在這壹端服務是壹段很長的經歷。魚頭不僅大，而且不便宜。我們必須在魚頭周圍小心地吃它。
壹大鍋帶魚壹起上來的時候，服務員都顯得那麽小，魚頭端過來就香了。壹大鍋鮮紅的辣椒配上蒜泥，看起來特別好吃。我和閨蜜點了4斤蒜椒魚頭，小孩子能接受。宋傑適合這種辣度。畢竟，宋傑是個孩子。
剁椒微辣，有點酸，很香。剁椒湯不油膩，拌飯和湯都很棒。魚頭是從魚的口中吃出來的，肉質細嫩肥美，不粉不腥。服務員熱情的給我們上了手工蛋面，就壹小碗，我還是要的。
這裏的魚丸清亮，味道清淡，但湯底是魚湯，味道相當濃郁。喝湯真的很好喝。和麻辣魚頭相得益彰！臭豆腐又脆又正宗。上湯的時候，第壹口還是會覺得很嗆。沒錯，那種直奔喉嚨的麻辣味道直接把我嗆到了。
眼見為實，這個？巨人？魚頭吃起來真過癮。我和閨蜜辣不要。各位吃貨們，妳們知道這個魚頭在哪裏嗎？請在評論區留言告訴我。