因為吃太多棗會增加我們器官的消化負擔。作為壹種甜食，吃太多的棗會讓我們的口腔和我們的消化道對糖的分解有很大的負擔。另外，要遵循滋補調理的理念，不能壹次吃太多棗來強身健體。這樣不好，不推薦。
對於我們人群中脾胃虛弱的人來說，應該在正常的水平上減少對大棗的攝入，在補大棗的同時配合中藥壹起食用。對於剛動過手術的患者或剛生完孩子的女性來說，需要增加正常紅棗的量，所以每天吃十顆左右的紅棗相對合適。
所以紅棗每天的食用量因人而異，我們也沒有規定怎麽吃。所以朋友們要根據自己的身體狀況，科學的吃紅棗。
說到減壓，大家都不約而同地把矛頭對準了長期在工作、家庭、社會中充當負責人的男性。新加坡專家為男性減壓出謀劃策，建議男性每天吃幾顆脆甜的鮮棗，有助於減壓。
鮮棗含有大量的維生素C，有助於分泌腎上腺皮質激素。因為新鮮的棗皮含有大量不溶性纖維素，所以吃的時候盡量不要“吞棗”，要細嚼慢咽，否則可能會引起腹脹等不適的感覺。其實細嚼慢咽也是壹種釋放壓力，平復心情的方式。同時，不要空腹或睡前吃鮮棗，否則會感到胃灼熱。上班族不妨在上午10點或下午3、4點把鮮棗當零食水果吃。
此外，常吃鮮棗有助於預防膽結石。鮮棗皮中大量的不溶性纖維素可以減少膽汁酸在腸肝循環中的反流。膽汁酸少了，結石形成的概率也會在壹定程度上降低。
鮮棗甜脆多汁，但是不能保存。它們在常溫下放幾天就會失去酥脆的口感，放在冰箱裏久了維生素C也會流失。所以，不要壹次買太多，現在就吃，現在就買。