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(1)餃子?

這是景德鎮獨有的,在別的地方絕對看不到。?

餃子可以分為辣的和不辣的。辣的壹般是塞腌蘿蔔絲,不辣的塞韭菜豆腐。壹個平時不吃辣的小妖精就辣?嬌子華情有獨鐘。把油水咬出來,味道極好。?

我們去了代家農八店,四個人壹次吃了110。?

(2)堿性水?

米粉用堿水蒸熟後,切片,和雞蛋、瘦肉、蔬菜壹起炒。?

(3)涼粉?

形狀和米線很像,比米線更有肌肉感。?

據說景德鎮第六小學斜對面那家店的涼粉最好吃。我們懷著無比敬佩的心情去了那裏,除了辣之外,多少有些失望。?

我喜歡吃老八湯,田浩的孩子更喜歡麻辣女人的,但是每次去老八湯,他都是吃兩碗。?

(4)油炸餛飩?

景德鎮人管餛飩叫清湯。小餛飩是油鍋炸的,皮酥脆,味道鮮美!?

除了這四種小吃,景德鎮還有很多特色美食。?

鯰魚煮豆腐?

鯰魚次之,主要吃豆腐。?

豆沖是什麽?其實就是豆腐,和油豆腐壹模壹樣。放在排骨湯和魚湯裏煮,味道鮮美,會讓妳流口水。?

因為愛吃,小妖精特意帶了兩斤回昆明。當然,記得感謝兔子的父母。?

清明?

將綠艾草汁揉成糯米粉,做成鮮綠色的湯圓,餡有甜有鹹。?

鹹的有肉末、榨菜、鮮筍,甜的壹般包芝麻。個人覺得甜的味道更好。?

炒粉?

如果說涼粉像雲南的酸米粉,炒粉就是幹米粉。?

江西人會炒面粉,也會拿來涼拌。吃的時候他們要細嚼慢咽,不然容易消化不良,因為米粉很韌,炒久了也不會碎,韌而不硬。?

酒糟洗雞蛋?

魚香肉絲名字壹樣,味道肯定不壹樣。傳承了上海菜的美味,壹點也不油膩。?

蒸餅?

也就是蒸蛋,嫩滑。