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2.或者妳可以確認高壓鍋已經排氣，用筷子把保險桿往下戳(不要用力過猛，不然保險桿會掉進鍋裏)，把筷子拿出來，然後把鍋蓋擰開，應該就能解決問題了。
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擴展數據:
1，高壓鍋，也叫壓力鍋。使用高壓鍋的好處不僅是烹飪時間短，而且做出來的菜味道好，尤其是不容易煮的肉變得容易煮，味道好。
2.高壓鍋的原理很簡單，因為水的沸點是受氣壓影響的。氣壓越高，沸點越高。在高山和高原上，氣壓低於1大氣壓，水可以在低於100℃沸騰。雞蛋不是用普通的鍋碗瓢盆煮的。氣壓大於1大氣壓時，水只有高於100℃才會沸騰。人們常用的高壓鍋就是利用這個原理設計的。
3.為了保證高壓鍋的使用安全，避免因材質變化導致易熔片失效，即使在正常使用情況下，易熔片安全閥中的易熔片也要每半年更換壹次。
參考資料:
/baike . Baidu . com/item/% e9 % ab % 98% E5 % 8e % 8b % e9 % 94% 85 " target = " _ blank " title = "百度百科-高壓鍋">百度百科-高壓鍋