1.沖泡咖啡的方式有很多種，濾紙、濾網、水滴、蒸汽壓、虹吸、電動、過濾循環。
2.在鍋裏裝滿熱水，把濾芯放在上面的鍋裏，用手拉鏈條的末端，輕輕的鉤在玻璃管的末端。註意不要突然用力松開掛鉤，以免損壞上壺玻璃管。點亮酒精燈，斜插上壺，讓橡膠邊接觸下壺的壺嘴，讓鏈子泡在下壺的水裏。然後把水燒開，等連續的大氣泡出鍋。把上鍋斜著放就行了，別讓它堵住下鍋。小泡泡不算，等大泡泡出現。當下鍋連續出現大氣泡時，將上鍋拉直，輕輕左右搖晃並輕輕下壓，使其輕輕塞入下鍋。上鍋插上電源後，可以看到下鍋的水開始往上爬。磨豆時，用兩杯水加三勺咖啡(約24克)左右適度磨秤。
3.等水完全升到上壺後，別急，等幾秒鐘，再準備倒咖啡粉，整平。插入過濾座，快速攪拌咖啡粉。第壹次攪拌後，第二次攪拌時間為30秒。時間再持續30秒，進行最後的攪拌，然後取下酒精燈。
4.拿壹塊事先準備好的濕抹布，輕輕裹在下鍋的邊上。不要讓濕抹布接觸下鍋底部酒精燈火焰接觸的地方，以免下鍋破裂。這時妳可以看到上鍋的水被迅速拉到下鍋。如果咖啡足夠新鮮，這個時候壺裏會有很多淺棕色的泡沫。
5.咖啡被吸入下壺後，壹只手握住上壺，另壹只手握住下壺把手，輕輕左右晃動上壺，將上壺拉離下壺。將咖啡倒入溫熱的杯子中，然後飲用。