1、配料：壹份鮮面，3、4片白菜，壹片胡蘿蔔，3、4片鮮蘑菇，1/2匙鹽，2片冰糖，1匙生醬油和1大碗水。把卷心菜洗凈，切成胡蘿蔔絲和蘑菇絲。將1湯匙油放入平底鍋內，加入蘑菇絲拌勻，炒至略焦的邊緣，在胡蘿蔔絲及卷心菜下翻炒，倒入壹大碗水(冷熱)，在平底鍋內發出響聲。水煮沸後轉中熱。加入面條、鹽、淡醬油和糖，直到面條煮熟為止。放入醬油蔥芝麻醬
2、小蔥麻油醬油面，配料:細輪襯溫和、醬油、香油、麻油/香油)適量,綠色。把壹大鍋水煮沸，然後煮沸。準備壹個碗，在碗的底部倒入壹些醬油，倒掉壹部分沸水，和面條湯的底部。可品嘗鹹淡，加醬油，鹹加水。剩下的開水將繼續用於煮面條，面條可以煮兩到三分鐘。將面條直接放入醬油湯中，撒上芝麻油，撒上洋蔥，即可完成。
3、番茄蛋熱湯面條，配料：2個西紅柿，2個雞蛋，適量洋蔥，適量香菜，鹽，糖，番茄醬，面條，水。把油加熱到鍋裏，然後把洋蔥加到鍋裏。中火炒，加入1湯匙鹽、1湯匙糖及番茄醬，繼續攪拌至番茄湯。加入水，鍋蓋煮沸。水開後分解成幹面條,面條會用筷子輕輕地攪拌。2分鐘後加入雞蛋，放低2分鐘，待雞蛋凝固，然後煮至面條熟。在出鍋前撒壹點芝麻油。
4、家常醬油湯面，它不用添加鹽，但是依然非常好吃，這是適合在生病時吃壹頓美味的飯菜。成份：面條，輕醬油，米醋，芝麻油，涼開水80-90毫升，綠色大蒜。開水後，在下面，沸水後再加冷水，這壹次煮面條就好了。煮面條時，將湯底拌勻，碗內放醋、輕醬油、芝麻油和冷開水。把面條舀進碗裏，撒上綠色大蒜，就完成了。