山藥和鐵棍山藥的區別
1，產地不同
產地不同是山藥和鐵棍山藥最重要的區別。山藥是指產於中國江蘇安徽等地的山藥品種。這種山藥細長，表面外觀較少，但表面比較光滑，而鐵棍山藥是指產於中國河南焦作的壹種山藥。這種山藥外表粗糙，表面絨毛長。
2.味道和功效
胡愛山有壹種鐵棍山藥，味道也明顯不同。胡愛山的味道是易碎的，而胡愛山的味道是軟糯的。懷山藥的營養價值遠低於山藥。而且懷山藥可以入藥，但是懷山藥經常作為蔬菜食用，這也是兩者的重要區別。
吃鐵棍山藥的好處
1，補腎易經
鐵棍山藥是壹種營養價值很高的保健食品，補腎益精是其主要功能。人們使用鐵棍山藥後，可以吸收豐富的營養，滋補身體，改善人體腎功能，補充精血。可以緩解男性經常出現的腎虛陽痿、遺精等壹些不良癥狀。另外，女性白帶異常、尿頻時吃鐵棍山藥也能緩解病情。
2、延年益壽
人吃鐵棍山藥可以吸收大量的蛋白質、微量元素和維生素。這些營養物質可以維持人體新陳代謝，增強人體抗氧化能力，清理體內自由基和脂質過氧化物，經常食用鐵棒山藥可以延緩衰老，提高機體的抗衰老能力。平時經常吃鐵棍山藥的人會長壽。
大家都知道懷山藥和山藥的區別。我們可以知道它們是山藥的兩個不同品種。懷山藥的食用功效和藥用功效均高於山藥。看了山藥的好處介紹，就能明白山藥對人體的滋補作用有多好了。