沛縣有什麽特產？

抓汁狗肉沛縣抓汁狗肉是漢高祖劉邦的故鄉沛縣的著名特產之壹。在沛縣，狗肉是宴席中的上等美味。外地人來沛縣尋找漢獻帝遺骨，壹定要嘗嘗狗肉。沛縣狗肉色澤鮮艷，清香撲鼻，鮮美不腥，香味持久，肉韌而不僵，爛而不膩。相傳劉邦當了泗水亭的主管後，得知樊噲打死了老鯰魚，非常生氣。他拿走了樊噲所有切狗肉的刀，並命令他以後不要用。樊噲沒辦法，只好把狗肉撕碎，用手賣了。所以“沛縣狗肉不用刀”的吃法流傳至今。公元前195年，漢高祖劉邦平定淮南王英布叛亂，途經家鄉沛縣，設宴款待鄉親，以狗肉飲酒，並寫下《大風之歌》:“風起雲飛，魏家海歸故裏，安得烈好漢今鎮守四方！”如今，沛縣狗肉以大風之歌聞名天下。

李寨白酥梨色香味俱全，外黃內白，色澤艷麗，皮薄多汁，核小肉細。梨汁含糖量14-16度，含有多種維生素，藥用價值高。具有清熱潤肺、化痰止咳等特殊功效，經常食用對人體大有裨益。李寨鄉白酥梨種植面積3萬畝，年產優質白酥梨6543.8+億公斤，連年獲得部、省、市優秀產品稱號。

崔寨的冬桃樹自然生長，不需要嫁接就能結果。春天，它比壹般的桃樹提前七八天開花。當桃子長到櫻桃那麽大時，它就停止生長，秋天過後又開始生長。直到冬季“大雪”季節才發育成熟，生長期在250天以上。成熟的桃子表面有壹層白色絨毛，綠中帶紫，顏色鮮艷。核小，核附近的果肉微紅，讓人想起它經歷過嚴寒冰雪，它是獻給人的。冬桃性寒味甘，可治療目赤咽痛等疾病，具有壹定的藥用價值。

大屯李烤雞始於20世紀60年代，由先生首創。李的第壹家店是大屯唯壹的正宗產品。經過幾十年的生產經營，活雞宰殺，獨特的傳統工藝，丁香、草果、桃子、砂仁、肉豆蔻等十幾種珍貴藥材，用精油烹制燉煮，味道鮮美，去骨留香，肥而不膩，享譽全國。